O patrimônio empresarial declarado de ADONAY PARTICIPACAO S.A soma R$ 17.490.222,00 em capital social registrado nas 16 empresas onde possui participação societária.
Das empresas ativas, destacam-se:
FRUTARIA MORUMBI LTDA (R$ 3.200.000,00),
FRUTARIA ELDORADO LTDA (R$ 3.000.000,00).
Estes valores representam o capital social declarado oficialmente na Receita Federal.