O patrimônio empresarial declarado de EDELAR JOSE COLATO soma R$ 21.365.858,00 em capital social registrado nas 2 empresas onde possui participação societária.
Das empresas ativas, destacam-se:
CEREALISTA AMIGOS DA TERRA LTDA (R$ 17.597.500,00),
OLIVAE AGROINDUSTRIAL LTDA. (R$ 3.768.358,00).
Estes valores representam o capital social declarado oficialmente na Receita Federal.