O patrimônio empresarial declarado de ELBIO SCHWARZ soma R$ 1.834.996,00 em capital social registrado nas 6 empresas onde possui participação societária.
Das empresas ativas, destacam-se:
DEGUSTTARES COMERCIAL DE ALIMENTOS LIMITADA (R$ 1.080.231,00),
MILSHAKES COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA (R$ 490.000,00).
Estes valores representam o capital social declarado oficialmente na Receita Federal.