O patrimônio empresarial declarado de GILSON PAULO ZIMMER soma R$ 135.000,00 em capital social registrado nas 3 empresas onde possui participação societária.
Das empresas ativas, destacam-se:
G & G BAR E RESTAURANTE LTDA (R$ 100.000,00),
SOTO SUSHI PLANALTO LTDA (R$ 35.000,00).
Estes valores representam o capital social declarado oficialmente na Receita Federal.