O patrimônio empresarial declarado de MAURO ADOLFO DE PAZ GONZALEZ soma R$ 164.314.035,85 em capital social registrado nas 2 empresas onde possui participação societária.
Das empresas ativas, destacam-se:
DEL MONTE FRESH PRODUCE BRASIL LTDA (R$ 163.264.761,00),
DESENVOLVIMENTO FITOGENETICO DO CEARA LTDA (R$ 1.049.274,85).
Estes valores representam o capital social declarado oficialmente na Receita Federal.